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299,90€/kg À savoir : Notre entrecôte de Wagyu est issue d'un élevage méticuleux selon les traditions japonaises, où les bêtes sont élevées avec un soin particulier pour garantir une qualité de viande exceptionnelle. Le persillage caractéristique du Wagyu est réparti de manière uniforme dans chaque entrecôte, assurant une texture tendre et une saveur incomparable. Choisi avec précision, chaque morceau d'entrecôte présente des marbrures délicates, faisant de cette coupe une expérience culinaire raffinée et unique. -
44,90€/kg - environ 250 gr la portion À savoir : Le pavé de filet de bœuf façon François Vatel de l'Atelier de Nabil met en valeur la tendreté incomparable du filet de bœuf, la partie la plus délicate de cette viande noble. Inspirée par l'esprit culinaire de François Vatel, la marinade au beurre, à l'ail et aux fines herbes offre une expérience gustative raffinée, riche en saveurs et en élégance. -
2,90€ - environ 130 gr la pièce À savoir : L’haché gourmand kefta est une délicieuse création alliant la saveur traditionnelle de la kefta marocaine à la praticité d'un steak haché. Ce steak est sublimé par une chapelure qui apporte une croustillance irrésistible à chaque bouchée. Préparé avec de la viande hachée de première qualité, notre haché gourmand kefta est imprégné des arômes envoûtants des épices marocaines telles que le cumin, le paprika, la coriandre et le persil. La chapelure ajoute une texture dorée et croustillante, créant ainsi un mariage parfait de saveurs et de sensations. -
69,90€/kg - environ 130 gr la pièce À savoir : Nos bêtes sont élevées avec un dévouement particulier par notre éleveur partenaire, en suivant les méthodes traditionnelles japonaises, pour garantir une qualité exceptionnelle de viande pour notre gourmet de Wagyu. Le persillage remarquable de cette viande hachée témoigne de notre engagement envers la qualité. Le choix méticuleux des morceaux garantit une texture tendre et une saveur riche. Ce gourmet de Wagyu offre une expérience gustative mémorable. -
44,90€/kg À savoir : Le faux-filet, choix exquis parmi les coupes de bœuf, est une pièce réputée pour sa tendreté et son goût riche. Issu de bœufs élevés avec soin et sans l'utilisation d'hormones ni d'antibiotiques, notre faux-filet incarne la qualité et la pureté de la viande. Cette coupe généreusement persillée offre une expérience culinaire exceptionnelle, alliant une texture fondante à un goût intense. -
32,90€/kg - environ 400 gr la pièce À savoir : La souris d'agneau signature by Nabil est une pièce incontournable, appréciée pour sa tendreté exceptionnelle et son goût riche. Grâce à une marinade exceptionnelle cette souris d'agneau est infusée d'arômes qui en subliment chaque bouchée. Lentement cuite, elle fond en bouche et révèle toute la richesse de ses saveurs. Un plat d'exception pour les amateurs de viande raffinée. -
26,90€/kg - environ 1,8kg la pièce À savoir : La volaille de Bresse, emblème de la région Bressane, bénéficie d'une exclusivité d'élevage au cœur du Jura, de l’Ain et de la Saône-et-Loire. Elle détient fièrement l'appellation d'origine protégée, une singularité dans le monde des volailles. Issue d'une race ancienne à croissance lente, cette volaille jouit d'une renommée mondiale et est prisée par les plus grands chefs. Sa qualité exceptionnelle découle des conditions naturelles de son terroir et des soins particuliers qu'elle reçoit tout au long de son élevage et de son engraissement. -
22,90€/kg - environ 50 gr la pièce À savoir : Les tenders Signature by Nabil sont des morceaux de poulet tendres et savoureux, spécialement conçus pour satisfaire vos envies de plaisir gustatif. Fabriqués avec des morceaux de poulet de qualité supérieure, nos tenders sont une véritable invitation à une expérience culinaire exceptionnelle. -
19,90€/kg - environ 165 gr la pièce À savoir : Les chicken lollipops de l'Atelier de Nabil offrent une délicieuse expérience de poulet présentée de manière ludique sous forme de lollipops. La viande juteuse et savoureuse est associée à une marinade BBQ, créant une combinaison irrésistible de saveurs exotiques. -
39,90€/kg - environ 400 gr la pièce À savoir : Le carré de côte d'agneau signature by Nabil est un morceau d'exception, conçu pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique raffinée. Ce carré est préparé avec les meilleures côtes d'agneau, soigneusement sélectionnées pour leur tendreté et leur saveur intense. Grâce à une marinade au beurre, ail et fines herbes, ce mets est sublimé par un équilibre parfait de saveurs, rendant chaque bouchée inoubliable. -
33,90€/kg À savoir : Le Magret de Canard au Miel et Figues est une délectable création de l'Atelier de Nabil. Cette recette équilibrée marie la tendreté du magret avec la douceur du miel et la saveur délicate des figues, offrant une expérience gustative qui ravira vos papilles. -
39,90€/kg À savoir : Découvrez le magret de canard Signature by Nabil à la truffe, une création qui sublime le goût raffiné de la truffe dans une préparation unique. Élaboré avec soin à partir de magrets de canard finement tranchés, ce plat offre une expérience culinaire d'exception où le caractère délicat de la truffe s'harmonise parfaitement avec la tendreté et la richesse du canard.
À chaque bouchée, une histoire à raconter.
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