-
26,90€/kg - environ 1,8kg la pièce À savoir : La volaille de Bresse, emblème de la région Bressane, bénéficie d'une exclusivité d'élevage au cœur du Jura, de l’Ain et de la Saône-et-Loire. Elle détient fièrement l'appellation d'origine protégée, une singularité dans le monde des volailles. Issue d'une race ancienne à croissance lente, cette volaille jouit d'une renommée mondiale et est prisée par les plus grands chefs. Sa qualité exceptionnelle découle des conditions naturelles de son terroir et des soins particuliers qu'elle reçoit tout au long de son élevage et de son engraissement. -
39,90€/kg - environ 400 gr la pièce À savoir : Le carré de côte d'agneau signature by Nabil est un morceau d'exception, conçu pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique raffinée. Ce carré est préparé avec les meilleures côtes d'agneau, soigneusement sélectionnées pour leur tendreté et leur saveur intense. Grâce à une marinade au beurre, ail et fines herbes, ce mets est sublimé par un équilibre parfait de saveurs, rendant chaque bouchée inoubliable. -
9,90€ À savoir : Découvrez le délice traditionnel de notre cuisse de canard confit, un incontournable de la cuisine française. Préparée selon une recette authentique et cuite lentement dans sa propre graisse, cette cuisse de canard offre une tendreté exceptionnelle et une saveur riche et savoureuse. Chaque bouchée fondante est un véritable hommage à la gastronomie du Sud-Ouest de la France, où les saveurs profondes et les textures délicates se marient pour créer une expérience gustative incomparable. -
49,90€/kg À savoir : Plongez dans les délices de la nature avec notre terrine forestière des sous-bois Signature by Nabil. Conçue par Nabil, cette terrine captivante est une ode aux saveurs riches et authentiques de la forêt. Chaque bouchée vous transporte au cœur des sous-bois avec une combinaison exquise de champignons sauvages, d'herbes aromatiques et d'épices délicates. La texture onctueuse et la complexité des saveurs font de cette terrine une expérience culinaire inoubliable, parfaite pour les amateurs de gastronomie qui recherchent l'harmonie entre tradition et innovation. -
39,90€/kg - environ 400 gr la pièce À savoir : Le carré de côte d'agneau signature by Nabil est un morceau d'exception, conçu pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique raffinée. Ce carré est préparé avec les meilleures côtes d'agneau, soigneusement sélectionnées pour leur tendreté et leur saveur intense. Grâce à une marinade Gyros, ce mets est sublimé par un équilibre parfait de saveurs, rendant chaque bouchée inoubliable. -
39,90€/kg - environ 400 gr la pièce À savoir : La sucette d'agneau est sélectionnée avec soin pour sa qualité exceptionnelle, reflétant l'engagement de Nabil envers l'excellence. La marinade au beurre à l'ail et aux fines herbes est appliquée avec précision, conférant à la viande une tendreté incomparable et une palette de saveurs harmonieuses. -
39,90€/kg - environ 1,3kg la pièce À savoir : Le melon d'agneau signature by Nabil est une création unique, marquée par l’alliance subtile entre la tendreté de l’agneau et la douceur des fruits secs. Farci avec un mélange harmonieux d’abricots, de figues et de raisins secs, ce melon d’agneau est une véritable ode aux saveurs sucrées-salées. Préparé avec soin, il est conçu pour surprendre et ravir les palais les plus fins lors de repas festifs ou gourmands. -
42,90€/kg - environ 200 gr la pièce À savoir : Le tournedos d'agneau signature by Nabil est une pièce d'exception, préparée avec un soin minutieux pour offrir une expérience gustative unique. Réalisé à partir de la viande d’agneau la plus tendre, ce tournedos est sublimé par une marinade exclusive qui reflète le savoir-faire artisanal de Nabil. Il est idéal pour des repas sophistiqués ou des occasions où vous souhaitez impressionner vos convives avec une touche de raffinement. -
35,90€/kg - environ 1,3kg la pièce À savoir : Le melon d'agneau signature by Nabil est une création unique qui allie des saveurs raffinées et une présentation originale. Façonné à partir de la meilleure viande d’agneau, le melon est mariné avec soin dans des herbes et épices qui exaltent la tendreté naturelle de l’agneau. Parfait pour des repas festifs ou des occasions spéciales, ce plat est une véritable explosion de saveurs dans un format élégant et raffiné. -
35,90€/kg - environ 1,3kg la pièce À savoir : L'épaule d'agneau à confire signature by Nabil est un hommage aux traditions culinaires d'antan, où la lente cuisson permettait de révéler toute la tendreté et la richesse des saveurs de la viande. Préparée avec soin et marquée par une marinade aux arômes profonds, cette épaule d'agneau se prête parfaitement à une cuisson longue et douce, idéale pour un plat réconfortant et convivial. -
25,90€ la pièce À savoir : La broche à kebab d'agneau Signature by Nabil est préparée avec soin à partir de viande d'agneau label rouge, sélectionnée pour sa tendreté et sa saveur exceptionnelle. Chaque tranche reflète l'expertise de Nabil dans l'assemblage des épices et des herbes, offrant une expérience gustative unique. -
55,90€/kg - environ 200 gr la pièce À savoir : Nos tournedos d'agneau prés salés sont méticuleusement sélectionnés dans les pâturages salés, où les agneaux se nourrissent d'une herbe délicate imprégnée des nuances de la mer. Cette méthode d'élevage traditionnelle confère à la viande une tendreté incomparable et des arômes subtils, reflétant l'authenticité du terroir.
À chaque bouchée, une histoire à raconter.
Nabil
6 rue de la binquenais
35200 RENNES
TEL : 02 23 30 77 23
Copyright 2024 L’ATELIER DE NABIL | MENTIONS LÉGALES | REMBOURSEMENT | CGV | Tous droits réservés | Website created by LA DICTATURE DU BEAU