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25,90€/kg À savoir : Notre collier d'agneau prés salés provient des pâturages salés du Mont Saint-Michel, où les agneaux se nourrissent d'une herbe délicate imprégnée des notes salines de l'environnement côtier. Cette méthode d'élevage traditionnelle confère à la viande une saveur riche et distinctive, véritable reflet du terroir. -
45,90€/kg À savoir : La côte filet d'agneau près-salés est le fruit d'une sélection méticuleuse dans les pâturages salés, où les agneaux se nourrissent d'une herbe délicate gorgée de l'essence de la mer. Cette méthode d'élevage traditionnelle donne à la viande une saveur raffinée et authentique, reflétant le terroir exceptionnel du Mont Saint-Michel. -
45,90€/kg - environ 90 gr la pièce À savoir : Nos côtelettes premières et découvertes d'agneau prés salés sont soigneusement choisies dans les pâturages salés du mont Saint-Michel, où les agneaux bénéficient d'une alimentation naturelle et d'un environnement unique. Cette sélection premium garantit une qualité exceptionnelle et des saveurs délicates. -
29,90€/kg - environ 1,8kg la pièce À savoir : L'épaule d'agneau prés salés est issue d'un élevage soigneusement sélectionné dans les prés salés, où les agneaux se nourrissent d'une herbe subtilement imprégnée des notes marines caractéristiques de cette région. Cette méthode d'élevage unique confère à la viande une saveur exceptionnelle, rappelant la richesse du terroir. -
45,90€/kg - environ 2,8kg la pièce À savoir : Nos agneaux prés salés proviennent des pâturages salés du Mont Saint-Michel, où ils se nourrissent d'une herbe délicate imprégnée des embruns marins. Cette méthode d'élevage traditionnelle confère à la viande une saveur unique, subtilement salée et infusée du terroir. -
45,90€/kg - environ 400 gr la pièce À savoir : La souris d'agneau du Mont Saint-Michel provient d'élevages sélectionnés avec soin dans les prés-salés, où les agneaux se nourrissent d'une herbe gorgée des saveurs marines de l'environnement côtier. Cette méthode d'élevage privilégiée confère à la viande une saveur unique, témoignant de l'authenticité du terroir. -
55,90€/kg - environ 200 gr la pièce À savoir : Nos tournedos d'agneau prés salés sont méticuleusement sélectionnés dans les pâturages salés, où les agneaux se nourrissent d'une herbe délicate imprégnée des nuances de la mer. Cette méthode d'élevage traditionnelle confère à la viande une tendreté incomparable et des arômes subtils, reflétant l'authenticité du terroir.
À chaque bouchée, une histoire à raconter.
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