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42,90€/kg - environ 200 gr la pièce À savoir : Le tournedos d'agneau signature by Nabil est une pièce d'exception, préparée avec un soin minutieux pour offrir une expérience gustative unique. Réalisé à partir de la viande d’agneau la plus tendre, ce tournedos est sublimé par une marinade exclusive qui reflète le savoir-faire artisanal de Nabil. Il est idéal pour des repas sophistiqués ou des occasions où vous souhaitez impressionner vos convives avec une touche de raffinement. -
55,90€/kg - environ 200 gr la pièce À savoir : Nos tournedos d'agneau prés salés sont méticuleusement sélectionnés dans les pâturages salés, où les agneaux se nourrissent d'une herbe délicate imprégnée des nuances de la mer. Cette méthode d'élevage traditionnelle confère à la viande une tendreté incomparable et des arômes subtils, reflétant l'authenticité du terroir. -
49,90€/kg À savoir : Plongez dans les délices de la nature avec notre terrine forestière des sous-bois Signature by Nabil. Conçue par Nabil, cette terrine captivante est une ode aux saveurs riches et authentiques de la forêt. Chaque bouchée vous transporte au cœur des sous-bois avec une combinaison exquise de champignons sauvages, d'herbes aromatiques et d'épices délicates. La texture onctueuse et la complexité des saveurs font de cette terrine une expérience culinaire inoubliable, parfaite pour les amateurs de gastronomie qui recherchent l'harmonie entre tradition et innovation. -
39,90€/kg - environ 400 gr la pièce À savoir : La sucette d'agneau est sélectionnée avec soin pour sa qualité exceptionnelle, reflétant l'engagement de Nabil envers l'excellence. La marinade au beurre à l'ail et aux fines herbes est appliquée avec précision, conférant à la viande une tendreté incomparable et une palette de saveurs harmonieuses. -
45,90€/kg - environ 400 gr la pièce À savoir : La souris d'agneau du Mont Saint-Michel provient d'élevages sélectionnés avec soin dans les prés-salés, où les agneaux se nourrissent d'une herbe gorgée des saveurs marines de l'environnement côtier. Cette méthode d'élevage privilégiée confère à la viande une saveur unique, témoignant de l'authenticité du terroir. -
35,90€/kg À savoir : Le rôti de veau Orloff de l'Atelier de Nabil est une préparation sophistiquée, mettant en valeur la tendreté du veau associée à une garniture généreuse de fromage et de bacon. Notre rôti de veau est une option délicieusement gourmande pour les amateurs de saveurs riches. -
35,90€/kg À savoir : Le rôti de veau cheddar chorizo de l'Atelier de Nabil est une création audacieuse combinant la tendreté du veau avec l'intensité du chorizo et la richesse du cheddar. Cette préparation unique promet une expérience gustative à la fois savoureuse et relevée. -
32,90€/kg À savoir : Le rôti de veau de l'Atelier de Nabil est une pièce maîtresse, soigneusement préparée à partir de viande de veau de première qualité. Notre rôti est ficelé avec expertise pour garantir une cuisson uniforme et une saveur exceptionnelle. Choisissez cette option pour une expérience culinaire raffinée et mémorable. -
39,90€/kg - environ 1,2 kg la pièce À savoir : Le rôti de magret de canard miel abricot aux éclats de pistache de l'Atelier de Nabil est une création distinctive, associant le miel et l'abricot pour une expérience gastronomique unique. Ce rôti incarne l'élégance et la délicatesse des saveurs, offrant une fusion parfaite entre la richesse du magret et la douceur naturelle de ces ingrédients raffinés. -
39,90€/kg - environ 1,2 kg la pièce À savoir : Le rôti de magret de canard chèvre miel de l'Atelier de Nabil offre une expérience gustative exceptionnelle, combinant la richesse du magret, la saveur subtile du chèvre et la douceur du miel. Cette création unique révèle une harmonie délicieuse de textures et de goûts. -
35,90€/kg - environ 1,2 kg la pièce À savoir : Le rosbeef façon François Vatel est une œuvre culinaire raffinée, inspirée par François Vatel qui était maître d’hôtel et chef cuisinier français. Reconnu pour son talent exceptionnel dans l’art de la cuisine et l’hospitalité, il a servi de nombreux aristocrates et dignitaires de l’époque, notamment le prince de Condé et Louis II de Bourbon-Condé. Notre morceau de bœuf est méticuleusement préparé avec une marinade au 3 poivres, créant une symphonie de saveurs audacieuses qui rehaussent la tendreté naturelle de la viande. Une expérience gastronomique qui célèbre l'art de la cuisine. -
35,90€/kg - environ 1,2 kg la pièce À savoir : Le rosbeef façon François Vatel au beurre, ail et fines herbes est une œuvre culinaire raffinée, inspirée par François Vatel qui était maître d’hôtel et chef cuisinier français. Reconnu pour son talent exceptionnel dans l’art de la cuisine et l’hospitalité, il a servi de nombreux aristocrates et dignitaires de l’époque, notamment le prince de Condé et Louis II de Bourbon-Condé. Le bœuf est soigneusement enduit d'un beurre aromatisé préparé avec de l'ail frais haché finement, des herbes fraîches telles que le persil et l'estragon, le tout mélangé dans une harmonie parfaite. Cette combinaison de saveurs enrichit la tendreté naturelle du rosbeef, créant une palette gustative équilibrée et délicieuse.
À chaque bouchée, une histoire à raconter.
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