Description

Cuisson :
Wok : Dans un wok bien chaud, faites sauter la viande de bœuf dans une combinaison d’huile de sésame et d’huile d’olive. Ajoutez des légumes croquants tels que les poivrons, les haricots mange-tout et les oignons. Faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Poêle : À feu moyen-élevé, dans une poêle avec un mélange d’huile de sésame et d’huile d’olive, faites revenir la viande de bœuf. Intégrez des légumes thaïlandais comme le pak choï et les pousses de bambou, et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants.

Suggestion de Nabil :
Accompagnez ce wok de bœuf façon Thaï d’une sauce aigre-douce ou de sauce soja relevée pour un mélange parfait de saveurs sucrées, salées et épicées. Servez sur un lit de riz jasmin parfumé pour absorber toutes les délicieuses nuances. Garnissez de coriandre fraîche et de cacahuètes concassées pour une expérience thaïlandaise authentique.