Description

Cuisson : Pour sublimer le rôti de filet de canard chèvre miel, préchauffez votre four à 200°C. Placez le rôti côté peau vers le haut dans un plat adapté. Laissez cuire au four pendant 25 à 30 minutes pour une cuisson rosée, ajustez selon vos préférences pour une cuisson bien cuite. Durant la cuisson, arrosez régulièrement le rôti avec son jus pour intensifier les saveurs. Cette méthode garantit une texture tendre et une fusion parfaite des saveurs chèvre miel, faisant de ce plat une expérience gastronomique mémorable.

Suggestion de Nabil : Pour accompagner le Rôti de filet de Canard Chèvre Miel, préparez une sauce d’accompagnement à base de miel et de moutarde à l’ancienne. Dans une casserole, mélangez 3 cuillères à soupe de miel avec 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne. Chauffez doucement tout en remuant jusqu’à ce que la sauce soit bien mélangée et légèrement épaissie. Nappez généreusement le rôti avec cette sauce quelques minutes avant de servir pour une explosion de saveurs sucrées et relevées. Accompagnez le plat de pommes de terre rôties et de légumes verts sautés pour une expérience culinaire équilibrée et délicieuse. Bon appétit !