Pilon de poulet Tex-Mex

9,90€/kg – environ 155 gr la pièce

À savoir : Le pilon de poulet Tex-Mex de l’Atelier de Nabil est une invitation à découvrir les saveurs ensoleillées de la cuisine mexicaine. La marinade authentique, riche en épices, donne à chaque pilon une saveur délicieusement parfumée, évoquant les délices de la cuisine mexicaine.

Description

Cuisson :
Au four : Préchauffez à 200°C. Placez les pilons sur une plaque et faites cuire pendant environ 35 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

À la cocotte : Dans une cocotte, chauffez un peu d’huile à feu moyen. Saisissez les pilons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez un peu de bouillon de poulet. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.

Suggestion de Nabil : Pour enrichir davantage votre plat, ajoutez des épices telles que le cumin, le paprika fumé et le piment en poudre aux légumes lors de la cuisson à la cocotte. Ces épices créeront une explosion de saveurs qui se marieront parfaitement avec la marinade mexicaine du poulet. Servez le tout avec du riz épicé, des haricots noirs et des tortillas chaudes pour une expérience mexicaine authentique et pleine de caractère. Bon appétit !