Gigot d’agneau

78,12 €

27,90€/kg – environ 2,8kg la pièce

À savoir : Le Label Rouge, tel un sceau d’authenticité, témoigne de notre engagement envers des normes élevées de production. À travers des fermes soigneusement choisies, nous nous assurons que nos agneaux évoluent dans un environnement où le bien-être animal est une priorité. Ce label est notre gage de confiance, garantissant une viande d’exception.

Description

Cuisson :
Faites cuire le gigot 10 minutes à 230°C puis le laisser poursuivre la cuisson à 180°C pendant 50 minutes. Plantez un couteau dedans, si du sang ressort c’est que vous pouvez encore poursuivre la cuisson
Découpez votre gigot et voyez s’il présente une couleur rosée.

Suggestion de Nabil :
Accompagnez ce gigot d’agneau Label Rouge d’une purée de pommes de terre à l’ail et d’une ratatouille méditerranéenne pour une explosion de saveurs. Ajoutez une sauce à la menthe fraîche pour rehausser la délicatesse de la viande. Servez ce plat majestueux lors de vos occasions spéciales.