Filet mignon Signature au chèvre miel

45,90€/kg

À savoir : Le filet mignon signature by Nabil de l’Atelier de Nabil incarne une fusion exquise entre la tendreté inégalée du filet mignon et les saveurs délicates du chèvre et du miel. Ce plat exclusif, méticuleusement sélectionné, offre une expérience gustative raffinée et pleine de caractère.

Description

Cuisson :
1. Poêle : Préchauffez une poêle à feu moyen-élevé. Saisissez le filet mignon des deux côtés pendant 2-3 minutes pour le dorer. Réduisez le feu et continuez la cuisson pendant 5-7 minutes de chaque côté pour atteindre une cuisson à point.

2. Four : Préchauffez votre four à 200°C. Disposez le filet mignon dans un plat adapté et enfournez pendant environ 15-20 minutes pour une cuisson à point.

Suggestion de Nabil :
Servez avec des pommes de terre rissolées et des asperges pour une expérience gastronomique équilibrée. Assaisonnez selon vos préférences avec une pincée de sel de mer et de poivre noir.