Description
Cuisson :
Pour une dégustation optimale, nous vous suggérons la cuisson à la poêle. Chauffez une poêle avec de l’huile d’olive. Faites cuire l’escalope à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
Suggestion de Nabil :
Accompagnez cette escalope milanaise d’une portion de spaghetti al dente, agrémentée d’une sauce tomate maison. Servez une salade Caprese avec des tranches de tomates, de mozzarella et des feuilles de basilic pour une fraîcheur méditerranéenne. Garnissez l’escalope d’une pincée de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé et de feuilles de basilic pour une expérience gustative italienne authentique. Bon appétit !