Escalope de dinde à la crème de girolles

18,90€/kg – environ 150 gr la pièce

À savoir : L’escalope de dinde à la crème de girolles est une délicate harmonie entre la tendreté de l’escalope de dinde et la richesse aromatique des girolles. Préparée avec une crème onctueuse, cette création culinaire offre une expérience gustative raffinée, évoquant les saveurs subtiles de la forêt. Une option élégante pour les amateurs de cuisine sophistiquée.

Description

Cuisson :
Dans une poêle, faites chauffer une cuillère d’huile d’olive à feu moyen. Faites cuire l’escalope de dinde pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite à cœur. En fin de cuisson, ajoutez un mélange de miel et de jus de citron sur l’escalope, puis laissez mijoter quelques instants pour laquer la viande.

Suggestion de Nabil : Accompagnez cette escalope de dinde d’un écrasé de pommes de terre à l’ail et d’une poêlée de légumes de saison. La texture crémeuse de la girolle se marie parfaitement avec la douceur des pommes de terre et l’arôme de l’ail. Garnissez d’un peu de persil frais haché pour une touche de fraîcheur. Bon appétit !