Épaule d’agneau

43,02 €

23,90€/kg – environ 1,8kg la pièce

À savoir : L’épaule d’agneau Label Rouge est bien plus qu’une simple pièce de viande. Elle témoigne de notre engagement envers des normes exigeantes de production, garantissant que chaque agneau provient d’élevages attentifs au bien-être animal et répondant aux critères rigoureux du Label Rouge.

Description

Cuisson :
Pour tirer le meilleur parti de cette épaule délicieuse, optez pour une cuisson lente au four. Assaisonnez généreusement avec des herbes de Provence, de l’ail et du romarin. Laissez mijoter doucement jusqu’à ce que la viande soit tendre, prête à se détacher des os.

Suggestion de Nabil :
Accompagnez cette épaule d’agneau Label Rouge d’un écrasé de pommes de terre à l’ail et d’une ratatouille méditerranéenne pour une explosion de saveurs. Créez une sauce à la menthe fraîche pour rehausser la délicatesse de la viande. Ce plat succulent est parfait pour les repas en famille ou pour impressionner vos convives lors d’occasions spéciales.