Description

Cuisson : Pour obtenir une broche à kebab parfaitement cuite, préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante, placez la broche sur une grille dans un plat adapté, et faites cuire pendant 45 minutes.

Suggestion de Nabil : Pour accompagner votre broche à kebab, préparez une délicieuse sauce à l’ail et au yaourt en mélangeant 1 tasse de yaourt nature, 2 gousses d’ail émincées, 1 cuillère à soupe de jus de citron, du sel et du poivre selon votre goût, et en ajoutant lentement 1 cuillère à soupe d’huile d’olive tout en remuant, puis réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cette sauce apporte une touche fraîche et relevée, parfaitement assortie à la Broche à Kebab. Bon appétit !